ЧУГУНОК

В музее хранятся старинные вещи, которые напоминают нам о том, как жили люди раньше. Эти вещи – наша история.  Мы, продолжаем цикл статей «Экскурсия по музею «Джидинская народная картинная галерея» и сегодня мы расскажем о чугунке.

Когда приходится слышать словосочетание «русская печка», на душе возникает теплота и уют. Многие воспевают невероятный вкус пищи, приготовленный в домашней печи. Пожалуй, самой известной и широко используемой посудой в доме крестьянина являлся чугунок (сосуд из чугуна). Этот металлический горшок характерной чашеобразной резко сужающейся книзу формы, такая форма позволяет ставить чугунок в печь и вынимать его из печи с помощью особого инструмента — ухватa, представляющего собой разомкнутое металлическое кольцо на длинной деревянной ручке.

Есть версия, что слово «чугун» имеет древнекитайское происхождение. Знатоки китайского языка утверждают, что звуки «чу» и «гун» означают слова «делать, производить» и «литье, сплав». И это не удивительно, ведь чугун был известен китайским мастерам еще в VI-м веке нашей эры. Он использовался для литья больших котлов, чаш и колоколов. Правда, неизвестно насколько он был тогда прочным. Популярная в средней Азии сковорода-вок появилась именно в Китае и изготавливалась из чугуна.

 Историками не оспаривается тот факт, что первые опыты по литью чугуна были произведены в Китае и были весьма успешны. Установлено, что в Х веке в Китае в обиходе были монеты из чугуна и бронзы. Из чугуна был отлит купол известной пагоды Линсяо.

Вместе с татаро-монгольским нашествием чугун попадает на Русь. Среди артефактов найденных на раскопках стоянок в Тверской и Тульской областях найдены огромные чугунные котлы, которые использовались для приготовления пищи и прочих хозяйственных нужд.

Возможно, таким же путем чугун попадает в Европу и там также налаживают его выплавку. Век бронзовый постепенно начинает сменяться веком чугунным. Летописи сохранили для нас информацию, что в период «Войны красной и белой розы» англичане использовали чугунные пушки, которые стреляли каменными ядрами.

Царь Петр I вместе с чугунными пушками и ядрами привез из Европы первые образцы чугунной посуды, которые использовал в своих поездках по Империи. После того, как на Урале по указу Петра была налажена серийная выплавка чугуна, местные мастера начали выпускать чугунную посуду сначала для нужд государства, а в последствии и на продажу.

 Несмотря на кажущуюся древность этого вида посуды, металлические чугуны появились и получили широкое распространение лишь в самом конце XIX — начале XX веков.

Чугунная посуда практически вечна и могла служить семьям в течение нескольких поколений. Но на смену ей пришла эмалированная посуда, которая завоевала сердца многих хозяек красотой и легкостью.  В музее хранится чугунок подаренный  в 1997 году М.И. Мельниковой. На чугунке есть клеймо что дает нам понять где и когда был изготовлен предмет (МКЗ–это Кусинский литейно-машиностроительный завод Челябинская область, г. Куса, отлит в 1953 г., объемом 6,5 литра).